• 台南花園夜市美食‧涼拌滷味
     台南花園夜市的大排檔涼拌滷味,從屏東、高雄、舊花園夜市擺攤,到現在經營超過10年。以做出品質好、信用好以及乾淨衛生滷味為宗旨,不假手他人,所有滷味都是自家人當天現做現賣。
    花園夜市小吃滷味‧超人氣
     選用新鮮食材當天現做的滷味,以10多種中藥食材滷包過滷二次,使滷味更加入味。吃不完放進冰箱更好吃。自助式攤位,客人可自由選擇想吃滷味,對大家來說方便,目前更提供宅配服務。
  • 30多種涼拌滷味

    大排檔架上滷味一次排開,30多種的涼拌滷味讓客人盡情挑選。不論是種類或是份量,都讓客人意猶未盡,而且現在也提供宅配服務喔。
  • 花園夜市美食人氣滷味‧豬耳朵

    切薄片的豬耳朵,是大排檔涼拌滷味的超人氣項目。吃起來不油膩、相當夠味、香氣十足的豬耳朵,呈現半透明狀。爽脆的口感帶有十足的嚼勁。
  • 花園夜市小吃人氣美食‧米血

    以中藥滷包滷一小時以上的米血,滷的味道十分入味。口感軟硬適中,味道特別的香濃好吃。如果再搭配店家自製的辣椒醬,口感風味更是讓人回味再三。
  • 自製辣椒醬‧不加可惜

    大口大口吃大排檔涼拌滷味的同時,您還可以加一些店家自製的辣椒醬,讓風味更加與眾不同,而且吃過的客人幾乎都會一再回味辣椒醬的香、辣。以朝天椒製作的辣椒醬,不加防腐劑而且不死鹹,真材實料讓大家吃到辣椒的美味和滷味的雙重絕佳搭配。
  • 拿在手上方便‧花園夜市客人推薦必吃

    到夜市吃美食小吃,訴求快速、方便,是夜市美食小吃的特色。大排檔涼拌滷味一小袋的包裝方式,非常適合大家拿在手上邊走邊吃,而且又不會沾到手,更是許多花園夜市在地客推薦必吃美食。
  • 花園夜市涼拌滷味‧好吃的秘訣

    大排檔涼拌滷味好吃的秘訣,在於將每天從市場現買的肉品等食材,先清洗川燙過後,以中藥食材滷包滷過一次。之後放入冰箱再過滷一次,並且拌上特調香料配方,使滷味滷的更夠味。當天做的涼拌滷味,都是當天賣完。
  • 大排檔涼拌滷味

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    【好康優惠】
     凡列印右上方優惠券民眾,持券該次消費滿300元,現場立即贈送人氣「米血」一份。
     滿600元,贈送「米血」二份,贈送數量以此類推;優惠券限花園夜市攤位適用



    【最新公告】
     大排檔涼拌滷味,僅在花園夜市和善化夜市擺攤,
     並無其他擺攤地點,敬請消費者老饕認明,謝謝!



    【營業時間‧擺攤地點】
     星期日:花園夜市、善化夜市
     星期二:善化夜市
     星期四:花園夜市
     星期五:善化夜市
     星期六:花園夜市


    【宅配滷味項目】
     品名     重量   單價
    ★雞肉類
     雞腳   300g  50元 讚!
     雞腱   220g 100元
     雞心   180g 100元 讚!
     雞胗   220g 100元

    ★鴨肉類
     鴨翅   一份4支 120元 讚!
     鴨舌   一份7支 100元 讚!

    ★豬肉類
     豬小腸  220g 100元
     豬耳朵  220g 100元 讚!
     豬軟管  220g 100元

    ★其他類
     素腰花  150g  50元
     海帶   150g  50元 讚!
     豆皮   150g  50元
     香菇   300g 100元 讚!
     毛豆   300g  50元 讚!
     骰子豆干 300g  50元 讚!
     小鳥蛋  300g 100元
     米血   360g  50元
     木耳   150g  50元
     自製辣椒 190cc100元 讚!


    【宅配訂購】
     訂購專線:0932-809895許小姐、
          0955-878921賴先生
     訂購時間:每日12:00~晚上24:00
     LINE:EASON_0527
     FB臉書:大排檔涼拌滷味



    【宅配運費】
     貨品總金額       宅配運費
     1000元以下     150元
     1001~2000元  210元
     2001~3000元  270元
    ★採黑貓低溫冷藏宅配新鮮運送


    【宅配注意事項】
     一、保存期限:冷藏3~5天
     二、統一運送日期:每週星期三統一物流出貨;採黑貓低溫冷藏宅配新鮮運送
     三、接單截止日:每週一23:00前,週二過後時間訂貨即為下星期三出貨
       如於每週一前訂購,統一於每週三出貨,三天內到貨。
       如需指定到貨日,請來電告知
     四、受限於配送作業,消費者到貨時,
       商品保存期限會略減1~2天(原則為7天,實則3~5天內食用)
       為保持商品最佳風味,請於收到商品後盡速食用完畢
     五、目前服務範圍台灣本島;澎湖、金門、馬祖及海外暫不接受訂單
     六、食材均採真空包裝,食用方式可拆封後冰涼享用,
       或是微波、蒸煮,因食物未添加防腐劑,
       因此拆封後請於三日內食用完畢
     七、米血冷藏後會變硬,加熱即可恢復口感
     八、食品無七天鑑賞期,因商品為生鮮食品,
       一經簽收確認恕無法退貨,敬請見諒!(瑕疵商品不在此限)


    【現場購買涼拌滷味項目】
     滷泡麵 (NEW!)
     豬肝  (招牌!)   雞腳    鳥蛋   豬腳   雞胗頭
     海帶  (招牌!)   鴨翅    脆管   雞胗   恐龍蛋
     米血  (人氣!)   甜不辣   香菇   毛豆   鴨腳筋
     豬耳朵 (人氣!)   豆皮    素腰子  雞心   雞肝
     豬皮  (推薦!)   百頁豆腐  花椰菜  豬腸   雞腸
     四季豆 (推薦!)   小熱狗   豆干   豬小腸  豆皮
     雞冠  (特殊少見!)
    ★消費方式:小份30元,大份50元


    【花園夜市內‧攤位位置】
     海安路與和緯路交叉口入口處,往生活百貨區方向,進去直走即可抵達。
     (大排檔涼拌滷味在左手邊,詳見上方地圖)


    ★大排檔涼拌滷味,受食尚玩家節目專訪,於2011年1月10日台南花園夜市美食排行榜主題,
     列為節目與網友推薦的隱藏版美食。



    【GPS衛星定位】經度:120‧199731° 緯度:23‧011205°


    【花園夜市交通指南】
    ★台南市火車站→「成功路」直走→右轉至「海安路三段」並且直走。
     (和緯路交叉口,您的左手邊即可抵達)
    ★中山高下永康交流道往台南市方向→中正北路→中正南路→直走接「小北路」→直走接「西門路四段」
     →右轉接「和緯路二段」→和緯路三段。(花園夜市在和緯路三段和海安路三段交叉口)
  • 營業電話:0932-809895、0955-878921
    營業地址:台南市北區海安路三段、和緯路三段交叉口(花園夜市內)
優良店家:台南滷味宅配大排檔涼拌滷味2016/02/05
企劃報導:大台灣旅遊網
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